Notre Gamme

Brut Rosé Sélection

Le Brut Rosé Sélection est un champagne idéal à l'apéritif ou au dessert ; le caractère gourmand des cépages noirs lui apporte complexité et notes fruitées.

Dégustation

Une robe saumonée d’où s’échappe un fin cordon de fines bulles, la bouche est gourmande et fraîche, les arômes de fruit rouges sont omniprésents.

Vinification

Naturelle et traditionnelle. Fermentation et élevage en cuves durant 6 mois avant mise en bouteille. Rosé d’assemblage. Dosage brut.

Cépages

50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Terroir

Vignobles principalement situés sur les communes de Trigny et Janvry. Sol argileux, sable et calcaire riche en fossiles et coquillages.

Champagne Goulard Brut Rosé Sélection
Accord mets et vin

Verrines de saumon fumé, Tajine aux abricots, Sabayon aux fraises.